Emily 的日日記

鋼琴成果展總是選在國殤日的長周末周六或日下午舉行
好啦, 咱們來看看大家都帶來了些甚麼?
先說我自己的吧:
  
⇧ 綠豆麥片西米甜湯:
周六下午還打電話去問美玲的, 這下子你可納悶兒了吧?
說不過是煮個綠豆湯唄,有個什麼了不起的啊,
還得去問人哪? 簡直是遜斃了!
哪, 是降子的, 美鈴號稱在台灣的大學夜市還有海水浴場賣過剉冰的
功夫了得阿,  那天在海珍樓就見識過了,
人家的綠豆湯, 真是好喝阿!
不管, 老娘親說的:照起工來做, 品質才好!

綠豆泡2個小時, 放入電鍋, 外鍋一杯水, 按兩次, 快好時
再另起一深鍋半鍋子的水, 放入麥片, 煮滾
另起一小鍋水, 放入赤砂糖(我想是二號砂糖), 熬個糖漿
再將糖漿倒入麥片鍋裡, 最後把麥片到入麥片鍋裡
攪拌, 煮滾了就可熄火, 可加入一點兒蜂蜜
降子煮的綠豆湯阿, 好喝得不得了喔!.
  
花壽司拼盤:  
下次不敢搞這玩意兒了, 花的功夫最久,煮飯,得拿捏軟硬度
下醋,加糖得有分寸
再就是切切弄弄,然後小心翼翼的拿飯
入模,壓緊,脫模,切段,排盤
哎,我招誰惹誰囉...

台式炒米粉: 
豬肉絲,洋蔥絲,香菇絲,芹菜絲,胡蘿蔔絲,黑白胡椒粉,調味料...
算簡單的囉...

酸拌土豆絲辣涼粉
好吃,就趕緊跑過去問囉,怎麼做?
粗粉條煮熟吧,墊底下
土豆庖絲,用熱水急速夼燙過涼冰水(我叫它三溫暖),鋪上囉
青蔥切絲也排好
再熱油鍋, 下花椒及調料,等熱滾滾淋到盤子上
霹靂扒拉作響
淋上點兒醋啊醬油的
看她是等到開場, 再用夾子拉拉拌拌成了

義大利肉圓子

義大利通心粉
  
蔬菜火腿捲
  
什錦水果( 2盤)
 
韓國式壽司

什錦炒麵 ( 3盤)
糯米雞筍燒賣, 煎餃,水餃
生菜沙拉拼盤,餅乾, 布丁

妳我看到的不都是為父母的一片心?