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2011-06-04
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散壽司
我打點了 2 道菜參加鄰居的派對
這次學乖了,不搞弄什麼花壽司了
就鋪排了一大盤子的散壽司
當然得煮壽司米再拌成壽司飯
蝦仁得過熱水夼燙過
蛋皮得先煎後切絲絲
小黃瓜得先醃鹽, 再調料, 再冰涼
日本黃瓜,切小片
就醬子囉,
買來拌壽司的調料包
把壽司飯拌妥了
出門前先排鋪好一切食材
到了 Party, 先照張相片, 再用 2 雙筷子攪和均勻
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意大利香腸炒洋蔥

意大利香腸最快速了
切斜片, 排在烤爐裡, 烤個 25 分鐘
鍋裡熱油炒香洋蔥片, 再下青椒片
點些兒個鹽花花兒
最後再下烤好的意大利香腸片
拿新鮮的黑胡椒轉個幾下...
排盤了
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這是我喜歡的, 問了食譜
買了材料, 想做
得先找好食客, 不然會吃不完

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