問﹕媽﹐除了龍蝦﹐咱們在 Miami 還買了啥?
答﹕喔﹐對喔﹐今天來盤鱷魚香腸炒青蒜
不是鼓勵孩子們吃東西時要有‘冒險犯難’的精神嗎﹖
好啦﹐有點過頭咧﹐現在家裡兩小子啊
凡聽是奇珍異獸的肉﹐來者不拒﹐照單全收
這是在 Key Fisheries 買的鱷魚香腸
一版 5 條吧﹐大概 $13 美元左右
看來外形大小都類似意大利大臘腸
正納悶兒如何處理咧
忽靈光一現﹐不就按照意大利香腸方式就得了
先用無油鍋乾煎直到兩條熟透, 兩面有點兒焦黃
夾起﹐切標準香腸斜片兒
用爆出來的油快炒‘蒜白’再‘蒜青’
再下‘鱷魚香腸片’ㄏㄨㄛˋ一ㄏㄨㄛˋ
霹靂啪啦地成盤起鍋上餐桌囉
大家起先下手時多少有點兒‘靦腆’‘客氣’
老二身先士卒﹐一筷夾下﹐再一塊﹐再一塊~~~
接下來大家就拋開一切下手囉
墊底的青蒜粉不賣座﹐吃得有點兒辛苦
問﹕媽﹐除了龍蝦﹐鱷魚香腸﹐咱們在 Miami 還買了啥﹖
答﹕咱的胃得緩和緩和﹐隔個兩天再說囉!麥堪力啦
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