What's for breakfast? OR What's for dinner?

有時不是 What's for dinner? 的煩惱而已
What's for breakfast? 也是每天的重點
Tortilla 是一種用玉米粉或麵粉做的圓餅﹐有大有小﹐類似烤鴨的餅
可以用來煎蛋餅﹐蔥油餅﹐或其他變身﹐很適合早餐
Quesadillas 是Tortilla的活用版﹐可以塞滿了你所能想像的食材,
生的熟的﹐照單全受喔
如果家裡有吃剩的‘烤雞’﹐‘手扒雞’或‘炸雞’﹐最適合拿一些來配
洋蔥切小丁丁﹐
任何椒類﹐青椒﹐紅椒﹐黃椒﹐菊黃椒﹐也切小丁丁
再拿兩三段美國芹菜切珠
有蘑菇也很對味兒喔!

下油鍋﹐放上一片Tortilla
鋪上一層蘑菇﹐一層青椒丁﹐一層洋蔥丁﹐一層雞粒
再用力撒滿一層厚厚的 Mozzarella Cheese
加上少許黑胡椒粉
然後再放上一片Tortilla

兩面煎得有點兒焦黃
剷起放砧板﹐刀切四片,縱一刀橫一刀
這不就又是名菜一盤囉

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    echien9911 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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