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甜酒釀

拜師學藝的 6 個學生
捧上一大盤五彩繽紛的水果拼盤


我的人生一直都在設置目標﹐然後學習
再訂定下個目標﹐再學習
對烹調 (煮菜) 也是一樣
嗯! 當目標設好了﹐我就廣告給親朋好友得知
我想作(學)哪道菜
然後﹐在眾家姐妹口耳相傳下會有人知道誰是其中翹楚
厚著臉皮的我就去求人家教導
甜酒釀﹐就是醬子求來的

沒有 PO 錯照片﹐這是我熱心腸的排舞老師
特別請我們 6 位甜酒釀愛好者到她家學習
她精心安排的
從生米  蒸米 加藥麴處理 4 天發酵 可以食用
一連串的教學過程
熱心的她不但教全程的
還準備有好吃的台灣小吃

涼拌番茄鱷梨水梨 
(沒照到﹐忙著下筷子搶攻)
avocado and tomato  
材料:
番茄+鱷梨+亞洲梨都切丁
臨上菜時﹐擠一顆新鮮的檸檬汁淋上
(看老師手勢應該是用擠的)
拌一拌就好啦﹐
清脆涼爽﹐很不一般喔!

炒米粉
DSCN1186   

肉羹湯
DSCN1185

肉羹湯
DSCN1189
外加上核桃小酥餅
DSCN1194

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