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真的很簡單,適合成長中的學生下課後當點心吃
對我來講,美國料理通常是準備食材時比較費時
得先知道用啥料﹐食材不外乎奶﹐蛋﹐奶油﹐奶酪和起司+烤箱
然而光是奶﹐就好多種﹐更恍論起司囉
不管﹐除了馬鈴薯以外﹐先照張相片方便下次演練
愛德荷馬鈴薯 2 顆
培根 2 條
牛奶 1/4 杯
牛油 1 湯匙
奶酪 1 湯匙
蔥花 (可有可無)
預熱烤箱 375 度
馬鈴薯用刷子清洗乾淨﹐抹上橄欖油和海鹽﹐烤 1 小時 20 分鐘左右。
取出後﹐在上層 1/3 處切開﹐用湯匙挖出薯肉﹐皮留 0.5 公分左右
肉放在碗裡和酸奶﹐牛奶﹐牛油攪拌均勻後﹐填進馬鈴薯殼兒內﹐灑上煎黃的培根末。
再灑上起司
放進烤箱 400 度﹐再烤 10 分鐘左右
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