Emily 的日日記

冬天 大家  毫不畏懼 以  爬梯 聚餐 來迅速囤積身上的  脂肪
再以厚重的冬衣  層層裹在身上  巧妙的  粉飾微凸的肚腩

肉骨茶包 加上 8 顆 可愛白胖的 蒜頭瓣兒

大火讓肉排將體內的髒血擠出來
再放到慢燉鍋 大火 4 小時 中火 8 小時的燉
過後 滿室生香~~~

可以加入 白菜 香菇 金針菇 竹笙 之類的豐富它
也可以就著 好湯喝

薑絲 洋蔥絲 香菇絲 金針 大黃荳芽 豆干 胡蘿蔔絲 芹菜絲 木耳絲 海帶絲
個別炒熟   淋上香麻油的十香菜
自有它   很體己   很親切   很靈性  
的香氣飄散出來
一箸一筷的挾放中   讓人品嚐出   滿滿的幸福感
往往是多餐肉食後   用來整就靈魂   調適腸胃的好佳餚

照例 要有個炒飯 炒麵 炒米粉 什麼的 才算聚餐
日本烏龍麵   長相敦厚   白白胖胖的 很是得小朋友的緣只要炒得夠香 瞬間秒殺 是必然的下場

且看那紅燒獅子頭   長相地道 味道濃郁又不誇張
頗有首席大將之風  當日為主人搶足了風采
在第一時間給消滅   當下馬上   尸骨無存吶
沒好久  就只剩下一只尷尬的瓦缽擠身各佳餚之中陪襯著

  
全隻火鴨 配上 燒豬 是燒臘雙拼裡的 最佳搭檔
不用說也知道是 餐廳外賣來交差的
好吃到 沒人敢責怪

連外國菜都來湊一腳    黎巴嫩的外賣   剛開始是很吸睛
後勁不夠強 涼了的烤肉塊 稍微嫌柴
配件麵包不夠分配也是麻煩之一

 主人也烤來一盤火腿
真的是一道很難失敗的宴客佳餚
理應和他切磋琢磨一下 更上一層樓的

家常紅燒牛肉
真的很家常  很有媽媽的味道呢

是很精緻的  滷味拼盤
在所有宴會中  滷味拼盤  是永遠的常勝軍
在聚餐拍照 鎖定的主角當然是 各色佳餚
當然還是有漏網之魚  總有那麼一兩家晚來的
人物 雖然號稱十來家
可是凡上大學的都或在外地 或有事不能來
明顯的少了很多吃食生力軍
人的創意原本就很有限 
尤其年歲正積極增長中的你我 更遲緩了創意更新的念頭

往往照個相 不只留念 還望能給自己腦力激蕩
以便創造更好的佳餚