Emily 的日日記

是意大利式的卡普里島沙拉風格的 Fettucine caprese
凡 caprese, 盤上就有紅番茄和奶酪片,噴淋新鮮九層塔葉，橄欖油毛毛雨，然後調味鹽。
這道菜按理說應該有紅番茄奶酪及﹐九層塔葉的

沒 capellini 就用 Fettucine
沒九層塔葉﹐就用香菜葉
沒 Mozzarella Cheese 就用 Five Cheese
嘻嘻﹐真的是完全改寫囉
還看啥食譜﹖

先把 Fettucine 在大鍋裡煮熟了
唉﹐下次用 Angel Hair,快多了
Fettucine 是寬麵條﹐適合煮 Fettucini Alfredo

熱鍋裡倒入 3TS 的 Zesty Italian Dressing ~ 偷懶
食譜上說得半杯啦, 3TS就可以了

再來下蒜頭~切小圓片
和洋蔥丁
然後下對半切的小番茄
家裡有一包冷凍的文蛤
解凍泡水也加下去

努力拌勻﹐撈起排盤
撒上胡椒粉﹐Cheese﹐香菜段和羅馬尼亞菜絲
在大魚大肉後﹐來一盤清淡有滋味兒的
三個人沒說啥吃光光﹐
事後﹐都說了~好吃
有時候﹐換一種調味料過日子
特別有意思喲