Emily 的日日記

最近和親朋好友聯絡上了
心裡一直有思念有祝福還有濃濃的鄉愁

窗外飄著細綿綿,很詩情畫意的白雪
一遍一遍地刷上每家每戶的屋頂門窗
每棵大小樹的枝幹, 每輛車頂
你的我的髮稍和大衣,感覺細細緻緻地,不緩不急地
看來那片天會很堅持一個勁兒靜靜地下完為止
不過把下雪和工作放在一塊兒就有點兒 Ugly 了
和老闆通個電話,說就在家工作吧!
早早,電視就播放哪些兒個學區放假
孩子們樂得跳起舞來了喲

守著電腦一整天﹐抽空烤個玉米舒芙蕾
孩子們得出去鏟雪,然後咧
會回來喝個巧克力奶,吃片香噴噴﹐熱騰騰﹐剛出爐的玉米舒芙蕾
雖美名為Soufflé 其實並不是純種舒芙蕾
嗯嗯嗯~~
很營養又不煩惱過剩地甜品

2 湯匙奶油
1 包 Philadelphia Cream Cheese,
1 罐 (15 1/4 oz) wholeKernel corn, drained
1 罐 (14 3/4 oz) Cream-style Corn
1 包 (8.5 oz) Corn muffin mix
2 蛋,打散
1 杯 Kraft Shredded Cheddar Cheese

預熱烤箱350℉
奶油在微波爐裡熱30秒
加Cream Cheese, 再熱15秒
攪拌
加兩罐Corn, Corn muffin mix和蛋
攪拌均勻

倒入13X9的烤盤裡,均勻撒上Shredded Cheddar Cheese

烤40分鐘至金黃色