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簡易套餐: 魯肉飯 & 關東煮
台灣小吃--魯肉飯
豬後腿肉是最佳,, 再不就數三層五花肉落, 切小片﹐再切條
起鍋熱油﹐下五花肉爆炒到油變紅
續下冰糖﹐炒到冰糖化了後
加水+醬油 2T+油蔥酥+胡椒粉或是五香粉+花生醬1T
放入電鍋蒸1.5 小時
可以加油豆腐果和撥殼兒的白煮蛋下去滷
關東煮
龍骨高湯+白蘿蔔切小塊+冰凍關東煮料一包+1T附的粉
NOTE:每週末﹐上超市買龍骨﹐我都先煮個三四個鐘頭﹐加薑片﹐滴點醋﹐然後用外
賣的塑膠桶分裝﹐冰入冷凍庫﹐決定要煮湯在拿下來解凍。
NOTE: 每週末﹐上超市買龍骨﹐我都先煮個三四個鐘頭﹐加薑片﹐滴點醋﹐
然後用外賣的塑膠桶分裝﹐冰入冷凍庫﹐決定要煮湯在拿下來解凍。
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