秀秀幾位鋼琴老師喜愛優秀的才子
和些招待的食物 

這三天的假 我 很優哉 也忙碌 的在家放
每個房間都換上春夏系列的床單被單枕頭套
各房各室都得洗洗刷刷吸塵打掃一番

每年 五月的 Memorial 長週末都耗在 Piano Recital 上
我還是準備 2 道菜
老師指定要我那出了名兒的 Spaghetti Meatball 
說她也吃了 6 個,哇真那麼好吃嗎?

還弄了一道台式香腸炒油飯

圓糯米 4 杯泡水 3,4 個小時
台式香腸切片先在油鍋裡煎過撈起
剛好有牛肉絲,也一併炒了
再下香菇絲,金鉤蝦,紅蔥頭酥炸香
入調料,鹽糖,雞粉,醬油,麻油,蠔油
後下瀝乾水份的糯米
再鍋裡拌炒均勻以後
倒入電鍋內鍋裡,加入7+7+7+8杯的水或高湯
外鍋1杯水
跳起拌勻,再燜一下
雖然有些米粒看來白白的好像沒熟透
其實味道蠻好也

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    echien9911 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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