Emily 的日日記

有麵包機的幸福喔
那天 Nancy 看到我一大半包 (All Purpose) 的麵粉
蹲在角落．老化．陳化．
就問﹐要不要桿幾張蔥油餅來吃吃啊?!
說﹐那當然好啦

於是﹐她來揉麵糰﹐醒麵糰﹐桿麵餅
我來掌廚﹐我燒了紅燒豆腐鰣魚﹐羊肉炒胡蘿蔔青花椰菜﹐馬鈴薯炒番茄三道菜
反正人多﹐吃起來熱鬧喔
看她揉啊揉﹐很想請出 Kitchen Aid 來﹐
可是她說就這麼一點兒﹐算了吧

週日下午﹐我難得得閒﹐又想東想西的
把前屋主留下來的麵包機請出來
也把她留下的麵包食譜翻開
Nancy 一邊講﹐我一邊準備著材料
所有東西都倒入﹐然後按 Start
結果﹐半天沒動靜....

問﹐會不會壞了﹖

說﹕應該不會﹐這女主人不可能留著‘壞了’的東西啊
我又出門了忙﹐回來機器已經在Work了
原來沒卡好啦﹐Nancy 摸摸索索﹐給卡入了
要 4 個半小時﹐
~~乖乖~~
那是烤麵包吧....
嗯﹐說實話﹐對麵包機烤出來的麵包挺沒信心的
於是乎﹐9 點不到就拔了插頭﹐
把麵團放到微波爐裡發酵了
一早﹐切了蔥花﹐加些鹽啊﹐麻油啊
開小小火﹐烙了 2 只大餅
把我香得喲。。。。