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芹菜炒鮮魷 
事情是這樣兒的
今天早上我在收拾餐桌時發現有一張衛生紙攤在桌上
我以為是垃圾﹐有點惱火﹐差一點兒把它給丟了
忽然發現上面有一顆小小硬硬的像玉米的東西躺在中間
想來是顆牙齒吧
!

恍惚記得前天晚上吃晚飯時﹐弟弟掉了一顆牙
他仔仔細細地拿到水龍頭地下沖洗﹐然後用衛生紙包著

閒聊著說還記得哥哥上次吞了一顆牙齒

媽問﹕怎麼會吞下牙齒的咧﹐要多沒腦子才會犯的錯啊!

弟弟說﹕哥哥掉了一顆牙﹐忽然就異想天開﹐
想把牙齒填回原來的牙洞裡去﹐還用舌頭頂出來頂進去的﹐
結果啊一不小心﹐就把它吞下肚了

媽問﹕那哥哥第二天  ﹐有沒有把牙齒  出來咧?

弟弟答說﹕不知道也﹐媽﹐很不幸的是
妳記得嗎﹖
因為那天﹐妳煮了玉米蛋花湯﹖
然後賊賊的說﹕那哥哥的牙齒又有點黃
然後繼續說﹕所以分不清楚那些
出來的
到底是牙齒還是玉米粒
所以就不知道囉

你會給他氣死﹖或是笑死﹖

懷念老娘的韭菜花炒鮮魷
新亞的韭菜花時嫩時老,品質很不一
本來想說好像這道菜沒啥特別的
後來想﹐不對啊﹐還是有得聊一聊的啊
婆婆說﹐韭菜味重﹐其實不必多加蔥薑蒜之類的
就熱油後下韭菜去炒
鮮魷的處理比較繁複一些
去肚子﹐去膜﹐洗淨切圈
可先夼燙﹐可直接下去炒
鹽﹐糖﹐胡椒粉
噴點兒泰式醬油 ~ 泰式的鮮﹐適合炒海鮮類
蓋鍋悶一下下﹐耶﹐就醬

 

 

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    echien9911 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()