Emily 的日日記

一直到現在,覺得好像偶作的糕點都還蠻小兒科的
放心, 偶會煎雪前恥的
還好, 就是那種'媽媽的味道'讓孩子還挺支持
到現在老公孩子都還挺受用的

反正與其閒著亂想亂罵人
倒不如把腦子轉到準備食物上 精神有個寄託
又可解決民生問題  又可增進家庭感情
又是偶一個小小的樂趣
一舉數得喲在

台灣,偶吃香蕉是半掛一掛的吃
老娘說香蕉敗骨 不要吃太多
呃, 啥是敗骨啊?
奇怪,在美國,緯寶還可以,賢仔就不太欣賞這種香蕉的香甜味兒

就是喜歡那種香香的烤香蕉味兒
方伯伯給過一次食譜,不曉得給落到哪兒去啦
翻到一本老舊的, 將就著用囉

低筋麵粉 130 克~~忘了給他轉換一下到底是幾杯啦
發酵粉半小匙
小蘇打粉半小匙
無鹽奶油 3 大匙,事先拿出來軟一軟它
紅糖 1/4 杯,香一點,用砂糖也無妨啦
鹽少少的,去那個膩勁兒
香草精1/3 小匙
香蕉泥2根
全蛋汁1個
牛乳1/3杯
全和在KITCHEN AID 鋼盆裡攪和攪和
核桃30克左右吧, 家裡的是雜果核,啥都有,就切一小碗倒下去

沒兩下進烤箱囉
40~60分鐘左右, 就香噴噴的噢
取出切片,配個鮮果汁就可享用...