Emily 的日日記

這道涼拌菜注重青、脆、甜、鮮
但重點居然是因為它是一道‘全素’的涼拌而有人頻頻讚賞捏
公司裡好多老印﹐都說是‘吃素’的‘素食者’
然而咧﹐有的只是不吃‘牛肉’而已
有的捏只是不吃‘牛肉’和‘豬肉’
有的捏只是可以吃‘魚肉’﹐‘雞肉’﹐和‘羊肉’
唉﹐甲麻環咧是碰到那個‘無蛋、無肉’全素食者
不過比起偶娘咧﹐這些都是小CASE啦
偶娘咧﹐是吃花素﹐或說花齋﹐是連那會引起‘喜怒哀樂厭惡欲貪瞋癡’的‘蔥薑
蒜’都列為‘禁品’喔
但齋戒日一過﹐娘就葷素不拘﹐大啖其肉﹐唉罪過、罪過啊~~~

這是很匆忙之下的產品﹐ㄝˊ﹐居然有‘逐臭之夫’
不過就把冷凍青豆仁下熱水夼燙﹐撈起﹐過冰水以保脆綠
小黃瓜切丁﹐抓點鹽﹐漂過水後瀝乾
鮮腐皮切丁丁~良心的建議﹐一定得買文氏的喔﹐品質有異﹐咱不便批評啦
綠巨人牌玉米粒罐頭﹐瀝掉水~其實啊﹐煮湯實﹐那玉米水還挺好喝的
加鹽﹐香麻油﹐一點泰式醬油﹐糖和黑胡椒粉
全放到大盆裡來個滿漢大融合囉
最後撒上香菜末就可以
帶到Party去﹐不用加熱﹐要多人帶肉﹐是很受歡迎