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這是PART II 啦
人嘴刁一點兒﹐食物就會變化得多樣一點兒
前頭說了﹐這道純粹是剩餘物資的再利用
熱油鍋﹐把隔夜的剩飯攪散開來
就用剩下的蜜汁火腿屑拌炒
最後把青蔥末﹐西芹末和三色椒丁丁撒下來
再和個一﹐兩下
撒點兒黑胡椒粉
隔壁鍋裡熱油
蛋三﹐四個﹐調點味﹐加濕太白粉
分三次下鍋﹐甩成圓形的蛋餅形狀
快熟時﹐放下火腿三色椒炒飯﹐佔面半圓
然後技巧地一翻身
滾到盤裡時﹐就是漂亮的蛋包飯
很多時候﹐說得‘熟能生巧’
哪! 擠一條蕃茄醬﹐或辣椒醬﹐醬油膏也很棒喔
孩子們的肯定是最重要的
賢仔吃完還回味無窮喔
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