Emily 的日日記

鐵器時代 韓國烤肉
承認自己非超人的事實吧 滑雪回來 全家都累斃了
5 大缸子衣服待洗

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味蕾,胃和美食之間的關聯 絕對和天候相互糾纏
像醬子的涼涼天 頃向於稍為濃厚且精緻的調味料
La Tasca  是位於 Rockville Center 的一家西班牙餐廳
近日推出了 $20 任你點的 Tapas 活動
平常貴森森
以一小盤一小盤 美輪美奐 精緻可口的 Tapas 聞名
適合三兩好友 叫個多盤 淺嘗為止
就如廣東茶點心 那麼善體人意
光看那排盤陣仗 就叫人不得不拜服

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排舞老師的盛情邀約 週日晨跳完舞
姐妹幾個人 咱們手拉手喝豆漿去
原先還惦記著到 Johns Hopkins 醫院探望表哥的
結果他們決定出院 提前搬回哥哥家住
預定6/30回德州去繼續和病魔抗戰到底
所以 週六三家連同爺爺已經聚過了
才得空能來跳舞
週日的桃源餐廳 人滿為患
已經預定位子 大夥ㄦ都熟門熟路的
喝鹹豆漿 吃素煎包 日式炸豆腐 燃麵
蔥油大餅 韭菜盒子 涼拌花生豆干
末了 還來這麼一道
桂花八寶甜芋泥
 提到思嘉 耶 就看到她賢伉儷站到桌前來打招呼
嘩啦嘩啦
說了好幾個笑話
直捨不得走
下午 又和 LG 回到 LA Fitness 跳 Zumba
 健康掛帥麼
我沒拿麥克風 很不帶勁兒
原是喜歡無牽掛的
大放闕詞的我
今天比教安靜的在一旁
吃,喝 & 甜甜的笑ing

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[斗大蟹鉗蝦球]
今年的媽媽節 我收到生平第一次 
孩子沒人提醒  自己準備的禮物
是老二送的
包裝精美的一片白色的巧克力

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美國國慶日待在家清洗 Screen Room 的桌椅和 Deck
孩子們都被編排工作
決定要簡化生活
包括住的, 用的, 吃的 和玩的
真的
生活, 生命
簡單
不一定長命百歲, 但至少煩惱少
晚上老爺爺又想和三家聚聚
除了龍龍和吳 BB, 11 個人到場
我點了五味鮮魷當頭檯
味道還真不錯
下次家裡請客可以學學
只要魷魚新鮮
很難搞砸的

哪位說來道雞或者鴨吧!
平常比較常點烤鴨吃
建議今天不訪來個鹽水鴨
孩子挺喜歡的
只要是鴨
因此, 我也買來一隻鴨
哪天來實地演練演練

是沒照好
是爺爺幫我兒子的鐵板牛柳
說,孩子們不是愛吃牛肉嗎?
我馬上附和,
因為老人家有時候啊,
是不好意思替自己點, 就借孩子們的名點
嗯, 是複雜了一點兒喔!
呵呵呵
會意就罷了吧!

大哥說來道五更腸旺吧!
就說知道我愛辣的
承認自己也愛吃
呵呵呵...
我說好啊! 不好意思厚
上次的腸子都是被我撈走的
過癮!!

熊掌豆腐是姊夫定給女兒的
最近琪琪挺愛吃豆腐的
蠻新鮮的豆腐

百合蝦仁是大嫂點的
是百和?是洋蔥?!

總是來道清炒豆苗
無庸懷疑, 就是豬油炒的
每家的味道都一樣

豆酥雪魚
很下飯
貴嘛, 新鮮就好

平常沒啥意見的老大今天居然點了
椒鹽三寶
真不怎麼好吃
麵粉裹太厚了啦!
又不是在吼美國人
比不上福星的道地過癮

大姊一進門就提至道
五更碧綠魚
然後就沒停過
提了再提, 再提
結果店家最後上, 又魚太鹹
結果剩下很多
讓爺爺帶回公寓

最後不過癮吧
還在點個甜點
有布丁以及八寶飯
布丁馬上好
八寶飯得等 10 分鐘
爺爺決定等八寶飯吧!
把老二急的喲
他晚上要到朋友家過夜說....

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是醬子的,美國父親節是在六月的第三個星期日
美國今年的父親節是 06/19/2011
查了一下, 各國的父親節不盡相同
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%88%B6%E8%A6%AA%E7%AF%80
個人覺得啊,台灣定在8月8日
最好記也最為可愛了...

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原本的七仙女之約,又加上一名
我可不想用八仙過海這名詞喔!
都怪我前一陣子老跟人家炫耀吃了哪家哪家的蹄膀肉吧!
把幾個愛/敢吃肥肉的老饕姐妹們的心思給活絡了起來...
殊不知那蹄膀肉阿並不是符合每個人的脾胃兒和口味兒的
也不是春.夏.秋.天都來得的呀
就我看, 是屬于秋冬的佳餚..
不管,既然姐妹訂了吧,我就赴約,就算是鴻門宴,咱也得來
Menu 都還沒看呢
Nancy 老闆娘做慣了的, 一坐穩當後
就說:小姐,外面白板上列的招牌都各來一疊
阿?! (是醬子點菜的唷!)

鹹豆漿
上次來甜的,鹹的豆漿都點上了
但只顧著聊天, 有沒有仔細吃,忘了
這次, 我選擇細細品味
味道是真不錯...
有油條, 肉鬆, 榨菜丁,蔥花兒和麻油香

涼拌海帶
是很平凡的小菜
不但沒有特殊到驚豔的地步
連要我誇好吃都搆不上說
嗯,我會不會太嚴厲了?
拿出虎媽的精神來品菜
但老實說, 我會建議他們改善吧!

滷五香花生
咱們這麼說好啦
味道是屬於夏天的(很清淡)
口感是屬於年輕的(比較脆)
爺爺來就無福消受了, 牙口較差吧.
但是看在本店的強項不在此
主角尚未登場, 請各位拭目以待

素鵝
(或素鴨?雞?饒了我吧...)
味道還行吧
(然而老天,怎麼一點兒印象都沒有)
當場聊天聊到忘記了
(阿哇力爹....)

涼拌豆干
  這道的味道就值得推薦了
豆干蠻新鮮的, 花生米是脆的
醬油膏選得好,提了鮮味兒
配合 jalapeño,頗有畫龍點睛之效
多夾了幾口
加辣椒, 夠勁兒

應景的鮮肉粽
穿著衣服的肉粽子就像老電影裡
上海灘十里洋場裡混的
凹凸有致的旗袍女
那麼令人垂涎,惹人注目
男士們恨不得一口吞了她
後來三兩下就給隔壁那位女士談笑間
霹靂啪啦的,全身扒光光了
脫光光的裸體照片
更具賣相
更吸引人
(不像上了年紀的我們吼!)
呵呵呵呵, 又來啦...
跟我們扯上啥關係了?

走油蹄膀
今天的主角出場囉..
噹噹噹噹......
老闆平常還正經,當天難得很帶勁兒的陪大夥兒鬧...
還捧著那一大盤繞場一周
攝影師抓緊時間趕緊拍
後來給大卸八塊, 五馬分屍, 又拍...
個個角度都來一張..
比華赴小姐還迷人
目前排行榜還算高居大華府地區首屈一指的
喔,在場居然有
不吃肥肉的人啦...
哈哈哈, 報西阿(賺到了)
猛烈推薦!

七彩鱸魚絲
因為姐妹的緣故,老闆特例上了此道原先要預約的菜喔!
上次我們家也點了這道菜說...
害我以為誰點一盤白白胖胖的肥麵條兒...
呵呵呵呵
仔細拿眼瞄了一下姐妹們
大家挺鎮定的, 不當一回事兒
給那些不吃肥肉的人
猛烈推薦!

蒜味兒空心菜
 我需要講嗎?
對啦...豬油香..
當然好吃啊!

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為了配合.老的.中的.小的.的家庭聚餐
在打牙祭時, 免不了都把中餐館訂為首選
這次是為了 Austin 去趕上晚上7:30分開上紐約的 Bus
就約在 Bethesda 的 Fresh Grill
是一家美國傳統餐廳:
漢堡店
其實啊,道地的美國漢堡還是挺好吃的
現烤的, 肥滋滋, 香噴噴的..
有的,最後還把醬淋得湯湯水水的
尤其近年來,在電視上看了很多 Food Channel 的介紹
恨不得能飛到各州的美食天堂去品嘗
好, 今晚我雖然決定跳過不吃了
家庭聚餐唄, 還是得來, 還帶來相機留念
焦點鎖定在一盤一盤的餐點
(開玩笑, 中午的那一ㄊㄨㄚ, 狠狠地把胃撐大三倍半!)
呵呵呵呵....
大姐家和我家各 4 位, 外加爺爺 9 個人
 ⇧ S.T. 點的烤雞胸堡
有事先醃過的,有點兒過甜,他說

⇧ 龍龍點的 Dragon Breath
龍是會噴火的, 可見是火辣辣的

Justin 是個天生的老饕
琪琪和弟弟坐對面,點的也一樣
跟在他後面點, 錯不了的..   
看! 還把醬淋得湯湯水水的
肯定好吃的啦!

老大點菜通常是跟在他弟弟後面
比較保險, 不會太脫軌
今天, 和表哥表姐來
不想當個跟班兒的
自己的尊嚴和主張也就膨漲了
 看他滿意的, 看來還不錯 (whew!)
不過透露一點喔, 他老兄到目前還沒有嫌棄過什麼不好吃的..
嘻嘻嘻嘻
醬子講, 我這當媽的, 會不會嫌太惡毒了?!

大姐點的, 馬上分我些
所以我推說不吃
其實是吃的比任何人都多
金害啦
呵呵呵呵!
  
⇧也是大姐點給爺爺的炸魚
說實在的, 爺爺並不欣賞美國餐 
那麼看來, 以往他跟著去麥當勞
不單單只是為了便宜, 其實也是為了愛奶奶囉?!
奶奶最愛吃油炸的薯條和油滋滋的比薩 (pizza)
不愛運動, 又加上愛吃油炸和甜點
就可以和中風劃上⇐⇒雙等號(不是蓋的)
我當然也拿了些來吃

老公點的蝦沙拉...
你是可以這麼大膽的假設的...
老公凡事與眾不同
人家在吃漢堡, 他鐵定會來客完全不一樣的
今天, 創意獎就頒獎給他囉...
今天是週日, 停車位上寫明了是:
7:00 AM - 9:00 PM
EXP. SUN
這個訊息,我是這麼解讀的:
(On-street (metered spaces) paid operating hours are 7:00 a.m. until 9:00  p.m
Monday through Saturday. (Free parking on Sundays and County Holidays)

只有我家老公, 他完全不去解讀訊息
用土法煉鋼的方式
爬下車, 跟個偷車賊般到處閑幌
希望能找到與他認同的丟了錢的
哎, 連爺爺都發話了
怎麼你們到現在還看不懂這牌子嗎?
(就你家兒子唄,怨誰?)

https://thefreshgrill.com/Home.html
Fresh Grill 的靈感是來自於一個熱愛美食漢堡的老饕，
用的是最新鮮的原料，是美國漢堡的圖標，一個新的水平。
請來體驗在一個舒適和輕鬆的用餐室
質量好的漢堡包，
菜餚新鮮，服務快速,友好!

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你注意到啦? 最近,一家子常常外食喔!
肥了身體, 瘦了荷包
~~~ 好吃的代價吧! 犧牲就是那麼大 ~~~
沒敢抱怨啦..
因為,爺爺天天吃我煮的晚餐, 還有中午歡樂的中餐...
他和我,偶而都得放個假吧!
也得送我去訓練營學習(training)的吧!
以往到華豐,都是我提議的
而且固定點的都是 4 人, 8 人或 12 人的套餐
今天來了 7 個人
這次看 4 人套餐從 $58 漲到 $66
就決定分開來訂訂看囉
老公今天嚷著要吃 PJ 的龍蝦....
(吃錯藥了? 他?)

第一道上來的是: 牛肉炒絲瓜
有蔥薑蒜的味道
牛肉嫩得不像樣,爺爺喜歡
肯定是受牙口不好的限制吧!
蠻重的口味
(今天大廚不愉快?)
是!
本人最近舌頭已經練就一嚐便知的
美食家的功力了

第二道就上這 海皇海鮮兩面黃
論材料看做法都還算是道地廣式的啦...
蝦特大, 透抽也夠肥,
假蟹肉也新鮮順眼
連底下墊底的油炸麵條兒都酥脆滑嫩..
然而海皇在哪裡?
還有縮小的盤子,和以往是無法比擬的

兩隻小的對廣式火鴨的抵抗力是零!
直誇好吃,好吃
就是老問題吧
怎麼鴨忒瘦哇!
層皮連層肉然後就是骨骨骨

吳家大姐說了不下 5 次:要不要來個豆腐?
說,妳就點了吧!
就叫了西施豆腐
敢問?
哪裡又和西施扯上啥關係啦???

又說啦:沒點魚,要不要點個魚啊?
唉,那妳就點唄!
清蒸鱈魚上來以後
說 Not very impressed! 自己都會做..
嗄?! 真的?!
我說還好啦
(大廚真的今天公休喔!)

接下來是華豐的驕傲: 避風塘雙龍蝦
Waiter 還故意兜一下讓我入鏡說
猛烈推薦!
這倒是ㄧ位道地的饕餮小姐介紹的說
耶！
說著說著，就看到他們也來惠顧
專攻此道佳餚

為了不讓冠上暴發戶之嫌
又點了個豬油空心菜
呵呵呵　
(豬油是我冠上去的啦）

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三不五時的, 全家就會想回來光顧的店...
當然不單單只是因為那是我一位超可愛的好朋友開的店囉
好友一看我們, 不管多忙啦
先吹個飛吻過來!
(Hello, baby...呵呵呵..)


來一客頭檯吧! 是老公點的炸豆腐
外酥脆,內香嫩,辣~!
我會錯意了, 以為是蒜香炸豆腐咧!
其實我心裡想的是 蒜香炸豆腐 ,雖然這次沒點,也推薦!
所以又點了下面這道 炸花枝丸 也辣!

哪~~鹽酥雞套餐
是我兩個小得每周必點的周日中餐...
問了老二,台灣的好吃或是這裡的鹽酥雞好吃?
說:我在台灣時有吃過嗎?
如果有,既然我不記得, 那當然是這裡的好吃囉...
(也對喔)
台灣的鹽酥雞,比較油,因為不曉得回鍋幾多回了?!
又很多用玉米粉,不是番薯粉,不夠脆
大大的推薦啦!

這一碗是上過報的喔...
熱熱鬧鬧的一碗 什錦海鮮麵...
爺爺愛得不得了喔!
幫爺爺推薦!
  
這道香乾肉絲燴飯是老公點的...
完完全全和 台灣小吃的精隨
脫節!

看完我們點的菜色以後
老闆娘決定敲醒我們暴發戶心態...
(就是老點肉類的,油炸的..)
體貼的送給爺爺一杯熱呼呼的茶..
又再笑咪咪的送來一盤素燙波菜
畢恭畢敬的,說送給爺爺的
爺爺歡心快樂極了
老年人啊, 受尊重,心就歡喜...
周六的晚餐,也可以很簡單喔!
http://www.jumbojumbocafe.com/
好客來洛城總店的地址是:
15192 D, Frederick Road,
Rockville, MD 20850
電話﹕301-738-9728﹐301-738-9798
  好客來二號店位於洛城鬧區:
地址是765-E, Rockville Pike,
Rockville, MD 20852
電話是301-545-1708﹐301-545-1709

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最近, 是氣候的關係吧! 哈 紅燒蹄膀 哈到不行
于是, 決定周五到 桃源餐廳 訂他一隻回家與老小解饞
老公說, 得和 Lou & Judy 碰個面囉
于是, 到了公司, 就 email 給二位
問他倆晚上是否有空, 可以一起來晚餐
說到吃啊, 兩位是義不容辭囉
馬上有空沒空都硬是把晚餐空下來
我去電訂下 7 人晚餐

總共只訂了五道菜,還算大盤, 明細如下:
走油蹄膀($28) 是道功夫菜,喜歡廚師特調的味道, 稍嫌甜了一點兒,
不礙事的, 可以和以前學生時, 在嘉賓餐廳吃得那道松子燜肉比美
迷人極了, 推薦!
(松子燜肉, 無比的懷念啊!)

七彩鱸魚絲($29)
是蠻特別的一道功夫菜
剛送上來還以為是白白的肥麵條咧!
結果是人家匠心獨運的處理手法啦
大廚的調料細緻,清淡中有回味...
可惜老爺爺不甚欣賞
嫌 太健康?!
鐵板牛肉片(11.95) 肉質細嫩,味稍重,三位老人家很喜歡
清炒白果蝦仁($13.95),沒挑蝦泥,憑良心說, 很想給不及格的
有一股衝動要去廚房質問,不要自砸招牌吧!
我是不是粉雞婆?
還好,不再年輕,不復衝動
蒜味空心菜($9.95),就是配菜吧,可以!

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