2012 Las Vegas
最後一天 抓緊時間 搭 Shuttle Bus 再訪一次
這次停靠 Emeerald Pools Trail Horse Corral Stop

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因為領隊鍥而不捨地搶訂了
Maswik Lodge

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Page 泛舟樂 插曲
中途不是停了一下讓大家上個廁所嗎?

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草草解決早餐 開車到船塢停妥後 唱名上大型遊覽車

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藝術乎? 色情乎?
端看你拿怎樣的眼光去觀賞?

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2012 Las Vegas
這是一個強調個人主義 ( i = = ) 的時代
個人電器用品也額外發達

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是醬子的  由於這次有人用 Credit Card 說有買一送一的機票可拿

使得我們 15 個人  在整體行程安排方面

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2012 Las Vegas  
感謝 Su
大力邀約
 
Ann 研讀旅遊指南 帶著我們玩

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【韓劇:仁顯王后的男人】
2012.6.10 - 2012.06.30
仁顯王后的男人

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【台劇:再一次心跳】
2012.6.9 - 2012.06-10
2012-06-09

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小老二初中今晚也畢業了

有400多位各色人等, 計有

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DSCN2421
昨天 熬夜趕工 烤的
雖然 由於 健康考量 盡量 少油少鹽少炸少甜點

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DSCN2418由於家裡連續來訪客 常常 外賣外食
把原先到 gym 跳的 zumba 所消耗掉的部份 迅速屯積回來
有鑒於日益增長的腰身

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材料轉換表

品名 單位 重量 品名 單位 重量
粉類          
高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克
奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克
太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克
地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克
可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克
塔塔粉 1 小匙 3.9 克      
           
膠質          
吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克
吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克      
           
膨大劑          
蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克
乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克
瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克
           
調味料          
細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克
味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克
代糖 1 包 1 克 糖粉(過篩) 1 杯 140 克
細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克
粗砂糖 1 大匙 13.5 克 粗砂糖 1 杯 200 ~ 220 克
           
堅果豆類          
松子仁 1 杯 150 克 橄欖仁 1 杯 125 克
芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克
瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克
           
液體          
雞蛋(大) 1 個 60 克 雞蛋(小) 1 個 55 克左右
蛋黃(大) 1 個 18 克左右 蛋黃(小) 1 個 15 克左右
蛋白(大) 1 個 38 克左右 蛋白(小) 1 個 35 克左右
奶油 1 大匙 14.2 克 奶油 1 杯 227 克
奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克
玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克
清水 1 大匙 15 克 清水 1 小匙 5 克
           
香料          
香草片 1 片 0.3 克      
           
糖漿          
糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克
果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克
蜂蜜 1 大匙 20 克      

 


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1. 剩飯鍋巴
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
將白飯揉成扁圓狀,平舖於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。

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